Winter

In de winter begeven we ons in het seizoen van waterenergie. Waterenergie is de oorsprong van het leven. Het vormt de basis voor onze fysieke en voorouderlijke, spirituele energie. De organen die met de winter verbonden zijn, zijn de blaas en nieren die hun meest active tijd tussen 15.00 uur en 19.00 uur hebben.

Water is dé bron van wijsheid die we in ons hebben en het vermogen je te kunnen aanpassen. Water heeft geen eigen vorm maar neemt de vorm van haar bedding aan. En in het diepte van water ligt de wijsheid van het leven ontsloten wat we Jing noemen binnen de traditione chineese geneeskunde (tcm). Jing is een soort batterij die je voorouderlijke energie weergeeft. Deze kostbare energie heb je meegekregen van je ouders en bepaalt voor een groot deel je consitutie. Je wilt dus spaarzaam om gaan met deze energie. Nahemelse energie, bestaand uit onze voeding en ademhaling vult onze dagelijkse batterij aan maar onze Jing wordt vrijwel niet aangevuld maar wel verbruikt. Deze neemt langzaam af in ons leven dit is wat we veroudering noemen. In de winter is het dus extra belangrijk om goed te zorgen voor je interne batterij. Deze batterij bevindt zich tussen de nieren en het is dus goed om dit gebied warm te houden in de winter.

Als we goed in onze waterenergie zitten, voelen we ons vitaal en in balans. Het koude weer van buiten nodigt uit om op tijd uit te rusten en meer naar binnen terug te trekken. De contraherende functie van kou is iets lichamelijks en mentaals. Dit maakt de winter een goed moment om op te laden en te reflecteren op het afgelopen jaar. Op die manier kun je meenemen wat je belangrijk vindt, om later weer de juiste zaadjes te zaaien in het voorjaar.

Om in harmonie met de winterenergie te leven, versterk je je aangeboren basisenergie en bereid je je voor op een krachtige start in de lente. Deze zelfzorg is niet alleen fysiek belangrijk voor je nieren, blaas en seksuele organen, maar ondersteunt ook je mentale en emotionele balans zodat je enthousiast en zonder angst het nieuwe kan verwelkomen. Door naar de stilte van de winter te luisteren, kun je diepere inzichten en rust vinden die je door de seizoenen heen zullen helpen.

Om de conditie van de waterenergie te onderhouden en krachtig te voeden zijn de zoute en de bittere smaken het meest geschikt omdat ze de dieper gelegen organen in het midden van het lichaam ondersteunen. Alle zwarte, donkere blauwe en paarse kleuren in voeding voeden de niervitaliteit. Kook over het algemeen met minder water en op een lager vuur gedurende een langere tijd, dit zorgt er ook voor dat de focus meer naar binnen en naar beneden gaat. Gebruik deze periode om verwarmende voedingsmiddelen te eten, zoals soepen en stoofgerechten, en kruidige specerijen zoals gember en kaneel. Deze voedingsmiddelen ondersteunen de nieren door de interne warmte te vergroten en helpen de energie beter door het lichaam te verspreiden.

Warme hartige soepen met adukibonen, ontkiemde bonen en alfalfa of boekweit noedels met wortelgroenten, tofu en zeewier of volle granen met geroosterde noten en zaden gecombineerd met gestoomde wintergroenten en met een dressing van miso of shoyu zijn heerlijk om te eten in de koude winterdagen.

Hoewel het verleidelijk kan zijn om de hele winter binnen te blijven, is het belangrijk om lichte, rustige bewegingen te blijven doen. Maak een bijvoorbeeld een winterwandeling of neem iets meer tijd om een rondje te lopen tijdens een boodschappenrondje. Qigong, Do-in of Tai Chi zijn ook uitstekende oefeningen om de energie te laten stromen zonder uitputting.